Diet Untuk Pasien Gagal Ginjal Kronis
Bagaimana diet untuk pasien gagal ginjal kronis? Pada manusia sehat, diperlukan makanan setiap harinya makanan yang sehat dan bernutrisi tinggi, seperti yang diajarkan waktu kita sekolah 4 sehat 5 sempurna atau makanan bergizi seimbang.
Makanan minuman bernutrisi tinggi sangat bagus untuk menjaga kesehatan manusia sehat.
Tapi pada waktu ginjal kita bermasalah, ada sedikit perubahan prinsip.
Makanan dan minuman yang bernutrisi tinggi akan menjadi cukup bahaya bagi pasien ginjal, kenapa?
Karena begitu nutrisi tersebut berlebih, maka tidak akan ada yang dapat membuangnya keluar dari tubuh karena itu tugas ginjal.
Akibatnya? Akan muncul keluhan-keluhan pada pasien gagal ginjal kronis akibat kelebihan nutrisi-nutrisi tersebut.
Jadi sebaiknya jauhi makanan dan minuman yang mempunyai kadar suatu nutrisi tinggi, lebih baik mengkonsumsi makanan yang benutrisi sedang-sedang saja.
Contoh mudahnya begini:
Daripada kita makan sepotong daging sapi, mending kita makan daging ayam dengan porsi lebih banyak, nutrisinya lebih rendah (protein).
Kalo mau cek, coba anda makan daging sapi dalam porsi besar, biasanya besoknya akan terasa mual dan kembung karena ureum akan naik, bandingkan dengan daging ayam.
Nah nutrisi-nutrisi pada makanan secara umum dapat dibagi 3 macam:
Tapi ada juga makanan minuman yang bisa menjadi sumber masalah pada pasien ginjal kronis tanpa disadarinya. Salah satunya adalah susu dan telur (utuh, putih dan kuning). Kenapa?
Karena makanan atau minuman tersebut mengandung nutrisi dalam kadar yang cukup tinggi,
Contohnya susu : mengandung air, kalium, fosfat, magnesium, natrium, dan lain sebagainya dalam jumlah cukup tinggi.
Daripada anda minum susu, mending anda makan biasa + minum air. Segelas susu hampir sama nutrisinya dengan seporsi makanan dan segelas minuman.
Pilih mana? Tentu lebih enak makan dan minum air bukan?
Namun ada kalanya anda membutuhkan makanan atau minuman yang mengandung suatu nutrisi tinggi, karena anda memang membutuhkan nutrisi tersebut karena hasil lab anda menunjukkan nilai nutrisi tersebut rendah pada darah anda. Jadi, berhati-hatilah dalam memilih makanan, jangan samakan dengan manusia sehat.
*Lanjut membaca: Pantangan makanan untuk penderita gagal ginjal kronis
Makanan minuman bernutrisi tinggi sangat bagus untuk menjaga kesehatan manusia sehat.
Tapi pada waktu ginjal kita bermasalah, ada sedikit perubahan prinsip.
Makanan dan minuman yang bernutrisi tinggi akan menjadi cukup bahaya bagi pasien ginjal, kenapa?
Karena begitu nutrisi tersebut berlebih, maka tidak akan ada yang dapat membuangnya keluar dari tubuh karena itu tugas ginjal.
Akibatnya? Akan muncul keluhan-keluhan pada pasien gagal ginjal kronis akibat kelebihan nutrisi-nutrisi tersebut.
Jadi sebaiknya jauhi makanan dan minuman yang mempunyai kadar suatu nutrisi tinggi, lebih baik mengkonsumsi makanan yang benutrisi sedang-sedang saja.
Contoh mudahnya begini:
Daripada kita makan sepotong daging sapi, mending kita makan daging ayam dengan porsi lebih banyak, nutrisinya lebih rendah (protein).
Kalo mau cek, coba anda makan daging sapi dalam porsi besar, biasanya besoknya akan terasa mual dan kembung karena ureum akan naik, bandingkan dengan daging ayam.
Nah nutrisi-nutrisi pada makanan secara umum dapat dibagi 3 macam:
- Kalium : sayur dan buah
- Fosfor dan Ureum : daging (hewani), biji-bijian dan produk kemasan (pengawet umumnya menggunakan unsur fosfat)
- Natrium : garam
Tapi ada juga makanan minuman yang bisa menjadi sumber masalah pada pasien ginjal kronis tanpa disadarinya. Salah satunya adalah susu dan telur (utuh, putih dan kuning). Kenapa?
Karena makanan atau minuman tersebut mengandung nutrisi dalam kadar yang cukup tinggi,
Contohnya susu : mengandung air, kalium, fosfat, magnesium, natrium, dan lain sebagainya dalam jumlah cukup tinggi.
 |
| ilustrasi diet untuk pasien gagal ginjal kronis [image courtesy blogs.davita.com] |
Daripada anda minum susu, mending anda makan biasa + minum air. Segelas susu hampir sama nutrisinya dengan seporsi makanan dan segelas minuman.
Pilih mana? Tentu lebih enak makan dan minum air bukan?
Namun ada kalanya anda membutuhkan makanan atau minuman yang mengandung suatu nutrisi tinggi, karena anda memang membutuhkan nutrisi tersebut karena hasil lab anda menunjukkan nilai nutrisi tersebut rendah pada darah anda. Jadi, berhati-hatilah dalam memilih makanan, jangan samakan dengan manusia sehat.
*Lanjut membaca: Pantangan makanan untuk penderita gagal ginjal kronis
artikelnya bagus mas, blognya juga bagus, oke pokoknya.
BalasHapus