Gizi Buruk Dapat Menurunkan IQ Anak

Diet yang telah diproses oleh banyak makanan ketika mereka berusia tiga tahun dikaitkan dengan IQ yang lebih rendah ketika mereka berusia delapan setengah tahun.

Diet tinggi lemak, gula, dan makanan olahan menurunkan IQ anak-anak, sebuah penelitian telah menemukan. Laporan itu mengatakan kebiasaan makan pada usia tiga tahun membentuk kinerja otak seiring bertambahnya usia.

Diet yang telah diproses oleh banyak makanan ketika mereka berusia tiga tahun secara langsung dikaitkan dengan IQ yang lebih rendah ketika mereka berusia delapan setengah tahun, menurut sebuah studi yang berbasis di Bristol terhadap ribuan anak-anak Inggris.

Avon Longitudinal Study of Parents and Children telah melakukan pengamatan pada kesehatan dan kesejahteraan jangka panjang sekitar 14.000 anak.

Makanan yang sangat kaya akan vitamin dan nutrisi telah membantu meningkatkan kinerja otak saat anak-anak tumbuh dewasa, Journal of Epidemiology and Community Health melaporkan.

Para peneliti mengatakan pola makan anak-anak kecil dapat mengubah tingkat IQ di masa kanak-kanak, bahkan jika kebiasaan makan ditingkatkan dengan bertambahnya usia.

"Ini menunjukkan bahwa setiap efek kognitif/perilaku yang terkait dengan kebiasaan diet pada anak usia dini dapat bertahan hingga masa kanak-kanak, bahkan jika ada perubahan selanjutnya dalam asupan makanan," bunyi tulisan tersebut.

Selama penelitian, orang tua menjawab kuesioner yang merinci jenis dan frekuensi makanan dan minuman yang diberikan kepada anak-anak mereka ketika mereka berusia tiga, empat, tujuh setengah tahun.

Setiap peningkatan satu poin dalam skor studi pola diet (catatan asupan lemak olahan) dikaitkan dengan gangguan poin IQ 1,67.

Otak tumbuh pada tingkat tercepat selama tiga tahun pertama kehidupan.

"Ada kemungkinan bahwa nutrisi yang baik selama periode ini dapat mendorong pertumbuhan otak yang optimal," tambah laporan itu.

Direktur penelitian School Food Trust, Michael Nelson, mengatakan: "Dengan sekitar 23 persen anak-anak mulai sekolah kelebihan berat badan atau obesitas, sangat jelas bahwa pilihan sehat dalam perkembangan awal mereka adalah memberi mereka kebaikan, tidak hanya untuk mempertahankan berat badan yang sehat saat mereka tumbuh dewasa, tetapi seperti yang ditunjukkan oleh bukti ini, itu juga untuk meningkatkan kemampuan mereka untuk mencapai hasil itu bagus di sekolah.

"Temuan ini juga menunjukkan pentingnya membantu semua orang yang terlibat dengan perkembangan anak usia dini untuk mendapatkan informasi dan saran yang mereka butuhkan mengenai nutrisi yang baik."

Definisi makanan telah diproses: makanan yang diperlakukan secara khusus (misalnya pengeringan, pembekuan, pengalengan) untuk membuatnya tahan lama, meningkatkan penampilannya atau membuatnya lebih mudah digunakan.

Berbagi :